ズワイガニは北陸では越前ガニ、山陰では松葉ガニと呼ばれることは広く知られている。そして松葉ガニの水揚げ量が最も多いのは岩美町だということはあまり知られていない。その岩美町で豪快な松葉ガニ料理を出してくれる評判の宿が「民宿さんげんや」で、松葉ガニ専用宿、言わば穴場的な存在の宿で知る人ぞ知る宿になっている。そして写真がその夕食で食べきれないほどの松葉ガニが出てきた。