四国お遍路その②

四国お遍路の旅は、9日間で全て参拝するということで時間的余裕がないので観光はしない。山の上にある寺に登った時に景色を見るとか、車窓からの見物になる。それでもお寺は夕方5時には閉まるので、宿泊地での夜の楽しみはある。高知市に行った時に市内では有名な料理屋「明神丸」で鰹のタタキを食べてきた。これは実に旨かった。藁で焼いたタタキに粗塩がふってある。もちろんポン酢や柚子胡椒もあるのでお好みだが、元々の素材と焼き方が素晴らしいとしか思えない。高知に行ったら鰹のタタキだ。

2020年12月18日